いつものチリビーンズもストウブのミニココットでおしゃれな一品に早変わり！
Dean&Delucaのチリパウダーを入手しました。
香りがとっても上品です。
ストウブ鍋で玉ねぎ、牛肉を炒めて、ホールトマト、レッドキドニー、チリパウダーなどを入れて
コトコト煮詰め、塩、砂糖で味を調整してチリビーンズを作ります。
これだけでも美味しいけど・・・
ミニココットにチリビーンズを入れて、コーンチップを並べて、ピザ用チーズをかけて
オーブンで焼けばチーズナチョスのできあがり！
食べ始めると止まらなくなる。
ミニココットじゃ小さいかもｗ
