オーブンでチャーシュー

オーブンでチャーシューを焼いてみました。

肩ロースの塊肉を３つにスライスして、タレにつけて

２１０度のオーブンで４０分焼いてできあがり。

ほんとは３本あったのですが、スライスしてつまんでいたら
１本なくなってましたｗｗ

あまーいタレがポイントです。

そのまま食べてもいいし、ラーメンの具にしてもいいし、
ねぎチャーシュー丼なんていうのも、美味しそう！！

＜チャーシュー漬けダレ＞
肩ロース　　　　　４００ｇ
砂糖　　　　　　　５０ｇ
醤油　　　　　　　３０ｃｃ
オイスターソース　小さじ２
おろししょうが　　少々