2010-07-01から1ヶ月間の記事一覧
オートリーズ法にチャレンジ。
新生姜と根生姜を丸ごとピクルスにしてみました。
３日間、泊まりこみ研修です。 夜はのんびりしたいところですが、やはり仕事・・・。
シルバーのポットに紅茶を入れます。
こちらがライフレーク（押し麦）。
新橋で人気の立ち呑みビストロに行ってきました。
海老と貝のアヒージョです。
行ってきました。 １０時から１７時までの長丁場。
富沢商店で購入したシリコンスプーン。 何かと便利なスプーンです。
美味しそうなさくらんぼを贅沢にシロップ煮にしてしまいました。
色鮮やかなプラムジャム。 美しすぎる。 甘酸っぱい「もも」が香る味です。
お魚が食べたくて・・・
リクエストがありましたので、ストウブで牡蠣ご飯を作りました。牡蠣と舞茸の炊き込みご飯です。
「香り松茸味舞茸」
にんじんを千切りにしてサラダにします。
信州産の杏でアプリコットジャムを作りました。
乾燥ポルチーニを使ったリゾット。 簡単で美味しい！！
生姜とレモンでジンジャーレモンジャムを作りました。 ピリッと辛くて甘酸っぱい。
野田琺瑯のホワイトシリーズ深型LLにお米を入れています。
柿安のお肉、美味しいですよね。
