2010-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ミニジップロック

おやつ用のジップロック。

さよならクッキー

前職を退職する前に40人分のクッキーを焼きました。

やまやのあごだし

月曜日から22時に帰宅・・・

ストウブですじこん

牛のすじ肉ですじこんを作りました。

おにぎり泥棒

美味しい炊き込みご飯をおにぎりにしたら、、、 出没!おにぎり泥棒!!!

自家製ラー油

桃屋のラー油、どこに行っても売り切れですよね。 そこで、オリジナルレシピでラー油を作りました。

もっちりニョッキ

来客時に作ったニョッキです。

美味しいワインと

いろいろシーフード

お肉の冷凍

挽き肉は平べったくして冷凍します。

レンジでピクルス

このピクルス、電子レンジで簡単にできます。 簡単過ぎてびっくりしますよw

サンフルーツのマーマレード

久しぶりのマーマレード作りです。

カツレツ粉でシュニッツェル

日進スーパーで購入したカツレツ粉。

父の日に

スワンレイクビール

ストウブでバターライス

無性にバターライスが食べたくなって・・・。 カナディアンステーキ&バターライス。

ストウブで麦ご飯

たまには麦ご飯でも。

火曜日のカイザーゼンメルサンド

嬉しすぎて助手がジャンピング!!

月曜日のカイザーゼンメル

一日パソコンに向かっていたら目がショボショボ、ショボショボ・・・。 月曜日から頑張りすぎた。 そんな日はカイザーゼンメルを作ってみる!?

シルバーの卓上用品

憧れのシルバーのティーポットとトレーを購入。 正式名称は、洋白東型ティーポットと洋白B渕サーモストレー。

ケシの実フランスパン

今日はリクエストに応えてケシの実フランスパンを焼きました。

ストウブのソテーパンでころっと肉じゃが

ミニミニじゃがいもとか、ミニミニ里芋をみかけると、 ついつい買ってしまいます。

沖縄料理で乾杯!

3月に行った久米島で、毎日通った『やん小〜』(やんぐわぁ〜)のもやしそば。 美味しかった〜

ダックワーズもどき

週末、卵白消費対策にダックワーズ(もどき)を作りました。 丸い絞り金がなかったので、こんな形になってしまいました。

Tojiroの包丁

以前引き出物にいただいたTojiroの包丁が大変使いやすかったので、 ぺティナイフと少し長い包丁を買い足しました。

チキンカツ

チキンカツバーガー用のチキンカツです。

卵入りバンズ

卵入りのバーガー用バンズです。

いただき皿うどん

長崎の皿うどんをいただきました。 かわいいぃぃ

ストウブでえびのかりかり焼き

えびを殻ごと焼いていきます。

復活!エスプレッソマシーン

しばらく眠らせておいたエスプレッソマシーンが復活しました。

白パンのサンドイッチ

ふわふわ白パンでサンドイッチ。

ベーコンエピの作り方

いつものフランスパンの生地でベーコンエピを作ります。