クセのない白レバーと香りのよいみょうが、またまた好きなもの同士をくっつけちゃいました。

まだまだ暑い日が続いていますが、秋を先取り！松茸の香りいっぱいの炊き込みご飯です。

切って並べてオーブンで焼くだけなのに、きれいで美味しい！！

最近クープは開かないし、エッジはまったくたたないし、でバゲットは諦めて、ストウブ鍋焼きで満足していました。 が、ここにきてバゲット熱再燃！ボッ！！

イチジクと生ハム、大好きな組み合わせでケークサレを作ってみました。

9月、10月の洋メニューの一品、チーズポテトスフレ。 トリュフオイルで仕上げれば、魅惑の美味しさ。

洋風のAコースと和風のBコースを用意しました。 （maricookLABOのFBページのメニューと同じです。）

ストウブのココットラウンド22cmにオーバルのミニココット２つ、ちょうど収まります。 なんとまぁ、かわいらしい。

ストウブラウンド22cmのデビュー作は揚げ浸し。 デビュー作なのに、煮込みでもオーブン料理でもなく、揚げ物とは・・・

いちじくの美味しい季節です。

スープも美味しい鶏手羽元の塩煮込みです。 圧力鍋なら、短時間で骨のだしがしっかり出て、お肉はほろほろ〜

金メダル級に美味しいバナナマフィンですｗ

今回の目玉は、ストウブソテーパンで焼く、ちぎりフランスパンです。

ネーミングがいまいちですが・・・ｗ 圧力鍋で肉じゃがならぬツナじゃがを作ってみました。