2012-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ハンドミキサーでドイツパン

捏ねない、発酵もさせないドイツパン。

カカオニブ入りオートミールクッキー

ヘルシーおやつ、オートミールクッキーです。

ストウブで蒸しキャベツ

これなら夜9時以降に帰宅してもチャチャッと作れて超ヘルシー♪

ストウブソテーパンでパワーブランチ

霜降り牛肉と厚切りベーコンをストウブソテーパンでこんがり焼きます。

パンプキンバー

ヘルシーおやつ、パンプキンバーです。

ストウブでかぼちゃ蒸しパン

しっとり美味しいかぼちゃ蒸しパンです。

海老しんじょうのお吸い物

はんぺんを使った簡単海老しんじょうです。

ストウブラウンド16で蒸篭蒸し

休日のお昼はゆったり蒸篭蒸し。

3種の持ち寄りパン

先週末、友達の新居に持って行った3種類のパン。

鰯のたっぷり生姜煮

神田屋さんで買ってきてもらった鰯をたっぷりの生姜で煮ました。

鱈のホイル焼き

鱈の切り身をホイル焼きにしました。

かぼちゃのガーリック煮込み

かぼちゃを洋風に煮込んでみました。 甘辛いかぼちゃの煮物はもちろん大好物ですが、洋風も意外といける♪

スパイシートマト煮込み

3種類のスパイスを使ってトマト煮込みを作ってみました。

しっとり濃厚ブラウニー&パリパリチョコがけブラウニー

バレンタインということで、2種類のブラウニーを作りました。

焼きキャベツと厚切りベーコンのトマト煮

キャベツとベーコンとトマト、最強の組み合わせです。 ベーコンは是非厚切りで!!

カリカリ豚と蒸し炒めもやしの甘酢ネギソース

蒸し炒めに注目です! 盛り付けがいまいちでした。。。

鶏肉のキャベツ蒸し焼き

職場のラウンジのテレビでチラ見した、キハチのまかない料理を作ってみました。 オーブンで40分蒸し焼きにしているので、キャベツがあまい!あまい!!

HBでデニッシュ食パン

パイシートをちぎって入れるだけの簡単デニッシュ食パン。 キッチンが寒すぎたようで、釜伸びがいまいちです。