2010-12-01から1ヶ月間の記事一覧

ゆっくり発酵フランス食パン

5時間かかるフランス食パン。

冷凍卵白でダックワーズ

キャラメルバタークリームをサンドしました。

シフォンカップケーキ

いつものシフォンケーキをカップケーキにしてみました。

新鮮鳥刺し!

東京のスーパーではなかなかお目にかかれません。 鹿児島のお土産。獲れたて?新鮮です。 塩ごま油と、生姜醤油でいただきます。

ストウブで蒸し野菜

アスパラとブロッコリーを少ないお水で蒸します。 途中で細いアスパラを出します。 茹でるよりシャッキっと仕上がります。

簡単カラメルアップルパイ

美味しくないりんご?wで作る簡単アップルパイ。 紅玉じゃなくてもOKです。

甘納豆の白パン

久しぶりの白パンです。

手羽先の白濁スープ

寒くなってきたら、スープであったまります。