水と強力粉１：１の水種で作るポーリッシュ法。
予め作っておいた発酵生地を混ぜるパートフェルメンテ法。
小さじ4分の1のドライイーストでフランスパンを作ります。 まずは冷蔵庫で一晩１次発酵させる「オーバーナイト法」。
ベランダのミントを摘んでモヒートを作ってみました。
癒されます。
わき芽を摘んだらすっきりしました！
黒豆続きますｗ
薄味に炊いた黒豆を砂糖水で煮て、ぬれ甘納豆を作りました。
巷で黒豆ダイエットが流行っているということで、 早速富沢商店で買ってきました。
プチプチ食感のポピーシード入りレモンケーキ
プランターできゅうりも栽培しています。 ちびきゅうり、かわいすぎる！
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