牛肉ときゅうりの豆板醤和え

簡単スピード料理です。

熱湯にお酒を入れて牛肉を茹でます。

ねぎのみじんぎりと、醤油、お酢、砂糖、豆板醤、ごま油を
混ぜ合わせておきます。

きゅうりをたたいて適当な大きさにします。

ボウルに牛肉、きゅうり、混ぜ合わせた調味料を入れて
合わせるだけ！

甘め、辛め、酸っぱめ、しょっぱめ、はお好みに合わせて
調整してください。

辛くて甘いのが結構いけます。