レンコンとこんにゃくの甘辛煮

レンコン、こんにゃく、大好物！！

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酒、みりん、砂糖、しょうゆ（２：２：２：４くらい）
を入れて炒め煮にします。

赤唐辛子を入れてピリ辛にしても美味しいです。

中強火で水分を飛ばすように炒めていきます。

色が変わって、水分がなくなったらかつおぶしを混ぜてできあがり！！

ちょっと濃い目の味付けにしてお弁当のおかずにどうぞ。