シフォンカップケーキ

いつものシフォンケーキをカップケーキにしてみました。

小麦粉を１０ｇプラスしたら、あまり縮まず、
しっとりシフォンが出来上がりました。

ぷっくりかわいい。

クリスマスなので、デコレーションします。

粉砂糖を卵白とコアントローで溶かしたアイシングに、カラフルアラザンを乗せました。

ラッピングしてクリスマスプレゼントに。

アイシングは固さの調節が難しい・・・。

ネットで検索していたら、こんなかわいいシュガークラフトのページを見つけました♪
ROSEY'S SUGAR PALACE

アイシング、楽しくてかわいいのですが、
気付くとそこら中ベタベタですｗ