黒豆甘納豆

薄味に炊いた黒豆を砂糖水で煮て、ぬれ甘納豆を作りました。

砂糖水で１時間程煮た後、８時間放置します。
その後、汁を中火で煮詰めていきます。

汁気がなくなり豆がべたついてきたら火を止めます。

ちょっと虫っぽいｗ

バットにクッキングペーパーを敷いて、豆を乾燥させます。

１日〜１日半くらい乾燥させて、好みの固さにします。

グラニュー糖をまぶしてできあがり！！

これも仕事中のおやつにいいですね！

ダイエットは関係なくなってしまいましたがｗ