鰯のしょうが煮

お魚が食べたくて・・・

既に内臓が取られている鰯でしょうが煮を作りました。

調味料（酒、みりん、醤油）に出汁袋を入れて煮立たせます。

煮立たせた調味料に３等分にした鰯と千切りにした生姜を入れます。

新鮮な鰯！！

汁気がなくなるまで煮詰めます。

ストウブで炊いた白いご飯にぴったりのおかずです。