ストウブ16cmでご飯を炊く

ストウブ16cmで２合のお米を炊いてみます。

つやつや、しっとりです。

ストウブ20cmで２合のご飯を炊くと、表面がちょっと乾いてしまうのが難点でした。

２合のご飯を炊く場合には、ストウブ16cmが丁度よい大きさのようです。

ストウブ16cm、本領発揮の瞬間ですｗ

しつこいようですが、お鍋に限っては大は小を兼ねないのですね。