かぼちゃのシナモン煮

最近スパイスブームなので、かぼちゃをスパイスとバルサミコ酢で煮てみました。

圧力鍋に適当な大きさに切ったかぼちゃを並べて、水150cc、バルサミコ酢大さじ２、シナモンたっぷり、キャトルエピス少々、お好みで砂糖を入れて、加圧０分。

自然放置して圧力が抜けたら蓋を開けて中火で水分を飛ばします。

これまたパクパクいけちゃいます。

たっぷりシナモンが美味しい。