タイ風さつまあげ

むき海老を使ってタイ風さつまあげ。

見た目は美味しそうｗ

白身のすり身がなかったので、マヨネーズと卵白をつなぎにしたところ、
少々変わった食感に。

えびとねぎたっぷりでお味はよろしかったのですが・・・。

改良の余地ありなので、レシピはまた今度。