ストウブですき焼き

最高に美味しい黒毛和牛ですき焼き！！

一枚ずつシートで包まれている牛肉、テンション上がります！

２枚で大大満足。

濃い目の割り下で豆腐、椎茸、しめじ、白滝を煮て、最後に牛肉を入れて
お肉がちょっと赤い状態で水菜を投入し、お鍋ごとテーブルへ。

ビールが合いますねぇ。