定番中の定番です。

揚げ方はフライドポテトと同じ要領です。

夏の揚げ物はストウブにかぎります。

ストウブで鶏胸肉を蒸し焼きにしました。

新橋で人気の立ち呑みビストロに行ってきました。

海老と貝のアヒージョです。

リクエストがありましたので、ストウブで牡蠣ご飯を作りました。牡蠣と舞茸の炊き込みご飯です。

乾燥ポルチーニを使ったリゾット。 簡単で美味しい！！

無性にバターライスが食べたくなって・・・。 カナディアンステーキ＆バターライス。

長崎の皿うどんをいただきました。 かわいいぃぃ

白米が美味しく炊けたので、ストウブで美味しい炊き込みご飯も炊けるはず。今回は鶏胸肉ときのこ（舞茸、しめじ）の炊き込みご飯。

ご飯を炊く場合、炊飯量に合うお鍋の大きさというものがあります。 ２合か３合のご飯を炊く場合には、ラウンド２２ｃｍでは少し大きく、 ラウンド２０ｃｍが丁度よい大きさとなります。 つまり、ご飯を炊く場合に限っては、「大は小を兼ねない」、というわけ…

来ました！三代目ストウブ！！ソテーパン２４ｃｍ・チェリー

最高に美味しい黒毛和牛ですき焼き！！ 一枚ずつシートで包まれている牛肉、テンション上がります！ ２枚で大大満足。 濃い目の割り下で豆腐、椎茸、しめじ、白滝を煮て、最後に牛肉を入れて お肉がちょっと赤い状態で水菜を投入し、お鍋ごとテーブルへ。 ビ…