大好評の金柑ジャム

残念ながら既に時期が終わってしまった金柑ですが、
こちらの金柑ジャム、おかげさまで大好評でした。

今年、宮崎産の金柑『たまたま』をいただいて、
生で食べてみたところ、その美味しさに驚きました。

金柑を生で食べるなんて習慣、ありませんでしたからね。

そんな美味しい金柑をジャムにするなんてもったいないかな、と思いつつ、
どうしても作ってみたくて３０個ほどジャムにしてみたところ、
これまたびっくりするほど美味しいジャムに！！

白カビ系のチーズに合わせると、もう絶品。
止まらないので大変危険な代物です（笑）

たまらず、その後インターネットで金柑５キロ注文しました。

宮崎産の『たまたま』３キロと、鹿児島産の『春姫』２キロ。

『たまたま』は糖度が高いので、甘くて濃い味のジャムになります。
『春姫』は『たまたま』より酸味があるので、すっきり爽やかなジャムになります。

種類の違う金柑ジャムを食べ比べしてみても楽しいですね。

そして、今年は金柑の季節が終わってしまったので、また来年。

今年、大好評だったので、来年は売り切れ必至です。
ご注文はお早めに！！ｗｗ