新年会は待望の鉄板焼きでした♪
肉塊です！！霜降りっぷりがすごい！！
手前は１．２キロあります。
野菜はこちら
まずはにんにくチップを作成。
霜降り牛肉を焼いています！
蟹とホタテを焼いています。
バター醤油焼き。
プロ、ですねｗ
野菜も美味しい〜。
プロがすだちを絞っております。
久しぶりの鉄板焼き、美味しくいただきました。
お疲れ様でした。。。
翌日、ストウブのソテーパンで霜降り牛肉を焼きました。
やはりフライパンとは違いますねぇ。
油が落ちて表面がカリッと焼けます。
ストウブソテーパンの底力発揮です。
今年もmaricookラボをどうぞよろしくお願いいたします。
