フィスラー圧力鍋でとろとろ焼きりんご
りんごが美味しい季節ですね。
時間のかかる焼きりんごも圧力鍋ならあっという間にできあがり。
ストウブのミニココットに入れればちょっと贅沢なデザートに。
焼きりんごといえばやっぱり紅玉ですよね。
くり抜き器はないので、ペティナイフでぐりぐりと芯を取ります。
くり抜いたところに砂糖、シナモン、レーズンを適量入れ、バターを乗せます。
（りんご1個に砂糖大さじ１、バター10ｇくらい）
シナモンかけ過ぎですねｗ
中央にスライスレモンを入れて水150ccを加えます。
高圧4分後そのまま15分放置します。
できあがり！少し煮崩れていますが、とろとろで美味しそう〜
生クリームorバニラアイスをかけていただきます。
中にはレーズンとシナモンがぎっしり！
ココットに入れて再度オーブンで焼いてアツアツでも、冷やして食べても美味しい♪
皮も実も柔らかくてとろとろ〜です。
