ストウブのテリーヌ型でミートローフ
ストウブのテリーヌ型。
テリーヌ型を見ていると、意味なくテンションが上がります（笑）
ハンバーグのたねをテリーヌ型に入れて
ミートローフを作りました。
お肉の間に入れるものは卵、チーズ、なんでもＯＫです。
今回は、冷蔵庫に入っている「好き」なものたちｗ
マッシュルーム、ドライトマト、クリームチーズ、枝豆、オリーブ
を入れました。
作り方はいたって簡単。
＜ミートローフ＞
１．クッキングシートを型の形に切って敷く。
２．ベーコンを敷いて、ハンバーグのたねを３分の１入れて平らにする。
３．マッシュールーム、ドライトマト、クリームチーズ、枝豆の半量を並べる。
４．２．３．を繰り返す。
５．残りのハンバーグのたねを入れて平らにする。
６．オリーブを半分埋め込むように乗せる。
７．一番上にベーコンを敷いて、外側にはみ出たベーコンも内側に折る。
８．ラップの上から全体を押して平らにする。
９．１９０度のオーブンで３０〜４０分焼く。
オーブンに入れておけばいいので、ハンバーグよりらくちん♪
焼きあがりました！
荒熱が取れたらラップの上から重石（ペットボトルなど）をします。
切り口はこんなかんじ。
上から見たところ。
冷めたら冷蔵庫に入れて食べる前に切ります。
簡単なわりに豪華に見える！
お肉にしっかり味がついているので、そのまま食べてもいいですし、
お好みのソースをつけて食べてもいいですね。
