ストウブでちぎりフランスパン

パン ストウブ

いつもの丸パンをストウブ鍋で焼いてみたら？
亀の甲羅みたいな、ちぎりフランスパンができあがりました。



フランスパン生地を丸めてストウブ鍋に入れて２次発酵します。




外はこんがりパリッと、中はふわもちっ！
焼き立てサイコー！！




テリーヌ型にも入れてみました。



こちらも美味しそうに焼けました。



焼き立てをちぎって食べられるのが魅力的です。