ストウブでバターライス

無性にバターライスが食べたくなって・・・。

カナディアンステーキ＆バターライス。

バターライスは、ストウブに２合のお米と水の量をいつもより少なめに入れて、
コンソメ大１と塩適量とコショウ少々とバター１５ｇを入れます。

あとはいつもと同じようにご飯を炊くだけ。

強火にして沸騰させて、

弱火にして蓋をする前に、全体を軽く混ぜて溶けたバターをご飯に馴染ませます。

うーん、バターのいい香り。

バターライスもパコっとして、フライドオニオンを乗せます。

こちらもニッシンスーパーで買ったカナダ産のステーキ肉。
ペロッと食べちゃいました。