新食感？スイカのショートケーキです。

藍ちゃんの大好物、アメリカンチェリーを挟んだショートケーキ。 とっても美味しかった♪

2種類のジャムを作りました。

お土産にもらったスライスオレンジ入りのジャムを、チーズケーキに入れました。

相性抜群の抹茶と餡子。 きれいなマーブルにできあがりました♪

スパイスと蜂蜜たっぷりのパン・デピス。

ヘルシー過ぎるおやつです。

このティラミス、やばうま!!ｗ

ホワイトデーですね❤ ホワイトチョコを使って白いブラウニーを作りました。

差し入れ用にブラウニーを作りました。

ヘルシーおやつ、オートミールクッキーです。

ヘルシーおやつ、パンプキンバーです。

しっとり美味しいかぼちゃ蒸しパンです。

バレンタインということで、２種類のブラウニーを作りました。

そのまま食べても美味しいすももをコンポートにしてみました。

久しぶりにケーキを焼きました。

甘くないマドレーヌ、『マドレーヌ・サレ』を作ってみました。 おつまみにいいかも。

白玉に抹茶アイス。

マクロビブームに乗せられて？マクロビ風マフィンを作りました。

かわいい助手が手伝いに来てくれました。

美味しそうなさくらんぼを贅沢にシロップ煮にしてしまいました。

前職を退職する前に40人分のクッキーを焼きました。

週末、卵白消費対策にダックワーズ（もどき）を作りました。 丸い絞り金がなかったので、こんな形になってしまいました。

手前からセミノール、美生柑イチョウ切り、美生柑輪切り、そして王道のレモン。 炭酸で割っていただきます。 美生柑はジャムにしても蜂蜜漬けにしても美味しい。

国産レモンをはちみつ漬けにして、炭酸で割ります。 はちみつ漬けは、味を見て最後にグラニュー糖を少し足すと バランスのよい甘さになります。 最後にお塩をちょっとふるのがポイントだ、 と助手が申しております。

昨日はパン教室でした。 真剣なchuさん。

今日はパン教室でした。 肝心の準強力粉が切れてしまったので、昨日、富沢商店で仕入れてきました。

NISSINでザネッティのマスカルポーネが安くなっていたので、 ティラミスを作ってみました。